Ljudi su kroz povijest vrlo brzo shvatili da meso ne smije dugo ostati neobrađeno jer se u protivnom lako pokvari. Ubrzo su ljudi počeli meso konzervirati za kasniju uporabu služeći se raznim metodama, a svim metodama zajednički je cilj da se spriječi ili uspori razvitak mikroorganizama i aktivacija analitičkih procesa u mesu koji uzrokuju da […]
Mljevena junetina i mljeveno ili faširano meso općenito vrlo su praktične i ekonomične mesne namirnice koje možete iskoristiti za pravljenje različitih vrsta jela – hamburgera, pljeskavica, ćevapa, musake, bolognese umaka ili tortilja sa grahom i povrćem. Mljeveno juneće meso odlično se nadopunjuje sa različitim začinima, a i samo oblikovanje mesa vrlo je lako. Ako želite […]
Koje je najbolje meso za roštilj, kako izabrati najbolji komad mesa za roštilj , kako pripremiti meso za roštilj da bude sočno i ukusno te gdje kupiti najbolje meso neka su od najčešćih pitanja koja muče roštilj majstore. Iako ispeći roštilj nije znanstvena fantastika, za ispeći roštilj o kojemu će se pričati još danima nakon, […]
+385 1 3324 160
+385 13324 160