Proizvodi

Samoborska paleta

Suhomesnate delicije izrađene na tradicionalan samoborski način.

Samoborska salama

Samoborska suha češnjovka

Samoborska češnjovka za kuhanje

Domaća samoborska krvavica

Kuhana šunka

Tlačenica

Teleće hrenovke

Dimljeno meso iz suhog paca dimljeno bukovinom: buncek, rebra, špek, vratina

Crna paleta

Delikates proizvodi od crne slavonske svinje. Crna slavonska svinja rijetka je autohtona pasmina koja se uzgaja na tradicionalan način. Slobodno se kreće  pašnjacima i šumskim ispašama uz prihranu malim količinama žitarica. Uzgoj traje do tri puta duže nego uzgoj obične svinje radi postizanja vrhunske kvalitete. Meso se uz vrlo visok udio intramuskularne masnoće odlikuje posebnom kakvoćom i iznimnim okusom.

Salama

  • punjena u prirodno crijevo

Slavonska kobasica

  • meso crne slavonske svinje uz dodatak baranjske ljute i slatke paprike

Pašteta

  • od čistog mesa crne slavonske svinje i slanine, punjena u staklene bočice, 180g

Namaz

  • od čvaraka, suhe slanine i masti uz dodatak prirodnih začina

Suha šunka

  • suha šunka crne sl. svinje suši se i do 2 godine

Suha slanina

  • topi se u ustima

Suhi bijeli špek

  • topi se u ustima

Riđa paleta

Delikates proizvodi od konjskog mesa hrvatskog posavca. Hrvatski posavac svjetski je priznata pasmina konja. Cijele godine slobodno se kreće i pase plavnim pašnjacima rijeke Save. Meso konja iznimno je zdravo jer je bogato kvalitetnim proteinima uz vrlo malen udio masti.

Salama

Suhe kobasice

Jeger

Hrenovke

Svježe meso